Potrzebujemy:

• szklanka kaszy manny,
• ok. 4 łyżki masła,
• 4 łyżki cukru (lub miód),
• 3 szklanki wody,
• łyżka soku z cytryny,
• dojrzały banan,
• rodzynki oraz różne inne bakalie jak np.: pestki z dyni, daktyle, orzechy takie, siakie i owakie, suszone figi czy migdały,
• pół łyżeczki cynamonu.

Masło topimy na patelni, wsypujemy kaszę i prażymy ją(cały czas mieszając, żeby nie przywierało) aż nabierze złotej barwy, dodajemy cynamon. W drugim garnku gotujemy wodę z cukrem, sokiem z cytryny i rodzynkami. Następnie do prażącej się kaszy powoli, etapami (i cały czas mieszając) dodajemy wodę z cukrem i resztą, dodajemy pokrojonego banana oraz pozostałe bakalie dowolnie przez nas wybrane. Gotujemy to wszystko na małym ogniu tak długo, aż masa będzie odchodzić od ścianek garnka. Jeść ciepłe, choć i na zimno smakuje dobrze. SMASZNEGO :).