Pogoda się poprawiła, więc nie mam już wymówki i tym razem wstępniak będzie... A będzie o tym, co można robić w kuchni. To znaczy ja wiem, że można gotować, a niektórzy - jak nasza redakcyjna koleżanka Karolina - nawet to potrafią! (à propos, w marcu nasza szefowa kuchni serwuje klasyczne tagliatelle alla bolognese.) Ale na tym rola tego magicznego miejsca się nie kończy. Kuchnia to nie tylko gotowanie i jedzenie, to nie tylko miejsce, gdzie często przenosi się towarzystwo podczas prywatki... Jeżeli tylko mamy kuchnię (dobrze jeśli jest ciasna i pełni również inne funkcje), a do tego dwie czapki, kontrabas, gitarę i odpowiednią dziewczynę, możemy w kuchni zrobić coś, o czym nie śniło się naszym filozofom! I to po francusku! Nie, nie, wbrew pozorom nie mam na myśli niczego nieprzyzwoitego! Chyba. W każdym razie to smakowite, francuskie danie nazywa się ZAZ! Wszystkich, którzy się teraz zastanawiają co to właściwie jest to tajemnicze ZAZ, zapraszam na dół do Podaj Dalej!. A jeśli Wam również zasmakuje, to zachęcam do dalszych poszukiwań już na własną rękę... La Fee, Je Veux, Dans ma rue, J'aime à nouveau... Lista jest długa... Zapraszam do słuchania i oczywiście do lektury marcowego numeru naszego miesięcznika.
Naczelny
Poranek wita nas przepiękną, zimową aurą. Nad nami soczysty błękit, wokół nieskazitelna, nienaruszona w najmniejszym stopniu biel. Każdy detal pokryty skrzącym się jak pokruszone szkło, mocno zmrożonym śniegiem. Jest bardzo zimno...Zimą na Kozi Wierch (42 zdjęcia)
Górski rozdział naszej hiszpańskiej przygody poprzedził cały niemal dzień spędzony w autobusach. Podróż z Barcelony do Torla zajęła nam około ośmiu godzin i wymagała dwóch przesiadek – w Huesca i Benasque. Dystans jaki przebyliśmy...Hiszpania 2010: przystanek drugi - Pireneje (51 zdjęć)
W roku 1502 Łukasz Arbore, kasztelan Suczawy, otrzymał od Stefana III Wielkiego w podziękowaniu za zasługi w walce przeciwko wojskom polskim króla Jana Olbrachta1 niewielką wieś, która zawdzięcza mu nazwę - Arbore - oraz sławę. Sławę...Arbore i Klasztor Suczewica / Mănăstirea Suceviţa (Rumunia) – przewodnik (43 zdjęcia)
Ukryty wśród drzew, niemal niewidoczny, schowany latem wśród zieleni pałac w Krzyżanowicach przykuwa uwagę ciekawskich. Trzy ośmioboczne baszty i pięknie odnowiona elewacja zapraszają na dziedzińce. A wszystko rozpoczęło się w 1700 roku...Pałac w Krzyżanowicach (11 zdjęć)
Po Tartu przyszedł czas na to, co nas do Estonii ściągnęło, czyli odwiedzenie Tallinna (z estońskiego duńskie miasto). To było moje marzenie odkąd tylko usłyszałam, że...Estonia 2010: Tallinn (32 zdjęcia)
Znowu w Rodos. Ale tym razem jedziemy trasą bardziej cywilizowaną. Najpierw przedzieramy się przez Paradissi. Dobre słowo, „przedzieramy”. Chociaż wyobrażam sobie, że można by docisnąć pedał gazu i przemknąć jak strzała przez...Dziennik podróży: Rodos - odsłona szósta (4 zdjęcia)
Za oknem zimno, szaro i ponuro. Do tego pełno rozmaitych obowiązków, praca, studia, problemy, czyż nie wspaniale byłoby chociaż na jeden dzień zapomnieć o wszystkim i przenieść się do zaczarowanego, beztroskiego świata?! Wyobraźcie sobie…Zaczarowany, beztroski świat Walta Disneya (17 zdjęć)
Propozycje dziecięcych cytatów można przesyłać na adres redakcji:
Udałam się do kina na „Czarnego Łabędzia” – wiedziona entuzjastycznym rykiem narodu, takimż odzewem Amerykańskiej Akademii Filmowej oraz miażdżącą krytyką użytkowników Filmwebu. Opinie internetowych filmoznawców-speców mam zwykle w...O głośności wszelakiej
„Jesteś wszystkim tym, co mam”, „Kocham Cię kochanie Moje” albo „Jesteś lekiem na całe zło i nadzieją na przyszły rok”. Która z nas nie słyszała tych pięknych i górnolotnych słów. Jednak to tylko słowa, które wcześniej czy...Dostać męskiego rozumu
Zwracam się do Was z prośbą o przekazanie 1% podatku na rzecz mojego synka Piotrusia. Dziecka, które od urodzenia cierpi na mózgowe porażenie dziecięce. Chłopczyka, który mając 6 lat nadal nie mówi i nie chodzi, którego rozwój jest bardzo opóźniony. Szansa, by Piotruś stał się w miarę samodzielny istnieje. Walka o usprawnianie dziecka jest celem i sensem mojego życia. Do tej walki niestety potrzebne są też pieniądze...
Środki, które uda mi się zgromadzić zostaną przeznaczone na udział synka w turnusie rehabilitacyjnym. Jeżeli kwota uzyskana z "1%" będzie większa, przeznaczę ją na zakup bardzo drogiego wózka inwalidzkiego dla Piotrusia. Jego koszt to ponad 11.000 zł.
Przekazanie 1% podatku zostało bardzo uproszczone i nie musicie Państwo dokonywać samodzielnie wpłaty. Urząd Skarbowy na podstawie informacji z Waszego PIT dokona przelewu na wybraną przez Was organizację pożytku publicznego. Należy tylko wypełnić odpowiednie wiersze formularza podatkowego:
Numer KRS: 0000186434
Cel szczegółowy 1%: PIERCHAŁA PIOTR (44/P)
Piotrusiowi można także pomóc dokonując wpłaty na Jego subkonto w Fundacji:
Fundacja Pomocy Osobom Niepełnosprawnym „Słoneczko”, Stawnica 33, 77-400 Złotów
nr konta: 89 8944 0003 0000 2088 2000 0010
tytułem: darowizna na leczenie i rehabilitację Piotra Pierchała (44/P)
Za zrozumienie, pomoc, a przede wszystkim serce okazane mojemu synkowi bardzo Państwu dziękuję!
Olga Zawadzka-Pierchała
Istnieje pewien językowy problem, z którym trudno dojść do ładu – chodzi tu o użycie zaimków tę i tą. Nigdy nie wiadomo, czy w zdaniu lepiej użyć jednej, czy drugiej formy: wzięłam tę książkę, a może wzięłam tę...„Tąkać”, czy „tękać” – oto jest pytanie
W tym miesiącu prezentujemy propozycję Igi i Kuby. A TY znalazłeś coś ciekawego? Podaj dalej! Propozycje można składać na forum.
Błogosławiona świeżość poranka choć zakradł się był już legion zdradziecki. Zaiste, jedynie człowiek bezmyślny za Bakcha tarczą ukryty szczęśliwym być może. I biada temu, co kołczan swój płocho wystrzelał gdy osłabione królestwo i wróg czyha u bram.
Jej niewątpliwy urok, żywotność, wewnętrzny spokój i intelekt podszyte aurą tajemniczości mogą przyprawiać o gęsią skórkę. Cassandra pomimo spektakularnego przecież sukcesu zachowała niebywałą skromność i otwartość. A o tym...Cassandra Wilson pierwszy raz w Gdańsku
Mogło się wydawać karkołomnym zadaniem stworzenie aury dla muzyki fado w Hali Widowiskowo - Sportowej w Gdyni przeznaczonej bardziej do aktywności ruchowej niż „treningu” serca i umysłu. Ale śmiem twierdzić, że ostatecznie się udało...Mariza bliżej źródła
Stare płyty nie rdzewieją, jak to mówią starzy górale. A płyty Serge'a Gainsbourga (właściwie Lucien Ginsburg) im starsze, tym lepsze. Nabierają smaku, dojrzewają i oddają pełnię muzycznych smaków. Główny prowokator seksualnej rewolucji...Serge Gainsbourg - „Histoire de Melody Nelson” (1971)
Otóż, Drodzy Państwo, poszukiwacze tradycyjnych, narodowych czy lokalnych smaków, spaghetti alla bolognese owszem znajdziecie w knajpach serwujących żarcie dla turystów, którzy domagają się tej włoskiej "klasyki", ale żaden Włoch...Mamma Mia! „Klasyka” kuchni włoskiej nie istnieje! (klasyczne tagliatelle alla bolognese)
Pierwsza wojna polsko-niemiecka zakończona zostaje w 1005 roku zawarciem pokoju w Poznaniu. Obie strony jednak traktują to jako rozejm, gdyż naprędce określone warunki nie zadowalają nikogo. Bolesław Chrobry rozpoczyna układy z czeskim...Bez pardonu. Druga wojna Bolesława Chrobrego z Henrykiem II (1007-1013)
Wiele osób poszukuje kapitału na założenie swojej firmy bądź jej rozwój. Jeśli i Ty jesteś taką osobą, a dodatkowo posiadasz ciekawy, innowacyjny pomysł lub produkt - możesz uzyskać wsparcie finansowe od funduszy venture capital!Kapitał wysokiego ryzyka
Za niespełna dwa miesiące minie pięć lat odkąd mieszkam w Yorkshire, lecz dopiero w zeszłą sobotę miałam okazję z bliska przyjrzeć się tradycji, która przyciąga tu ludzi z całej Wielkiej Brytanii i nawet świata - strzelania do ptactwa...Tradycyjne polowanie na bażanty w Yorkshire cz. 1. (17 zdjęć)
Komiksy własnego autorstwa w dowolnej konwencji można przesyłać na adres redakcji:
Za dawnych, dobrych czasów, edukacja była przywilejem, dobry nauczyciel był w cenie, a i tak uczniów mu nie brakowało. Dzisiaj edukacja jest nie tylko darmowa, ale co gorsza obowiązkowa i w dodatku organizowana przez urzędników państwowych....Wybór wierszy – marzec 2011
I kolejny łódzki zlot Hippisów za nami. Działo się sporo, niemało się też rozmawiało. Kątami wałęsał się blues. Śmiało przemykały...Propozycje do Antologii Poezji Hippisów - marzec 2011
Swoje wiersze można przesyłać na adres redakcji:
Dawno, dawno temu, za górami, za lasami, w wielkim pałacu żyła piękna księżniczka Amelia. Marzeniem księżniczki, jak każdej dziewczyny, było poznanie pięknego, mądrego księcia. I tak też się stało. Pewnego wiosennego dnia, kiedy Amelia...Skąd się biorą dzieci?
Marcin Hycnar to jeden z najczęściej zatrudnianych aktorów dubbingowych młodego pokolenia. Nie dziwię się temu. Obecnie to artysta Teatru Narodowego w Warszawie i już to może służyć za rekomendację. Powiedzieć, że ma głos radiowy, to za...„Tragedia w trzech aktach” – Agata Christie
Pierwsze wrażenie, jakie towarzyszy słuchaniu Mordercy bez twarzy Henninga Mankella, może być dla dalszego odbioru książki bardzo mylące. Zarówno sam tytuł powieści, jaki i początkowy, drastyczny opis makabrycznej zbrodni...„Morderca bez twarzy” – Henning Mankell
Kiedy „Southern Cross” przybił po raz pierwszy do Wysp Banksa, tubylcy doszli do wniosku, że nie jest z tego świata, bo nikt na świecie nie umie zrobić tak wielkiego czółna. Doszli też do wniosku, że stworzenia na pokładzie nie mogą być...„Bóg Rekin” - Charles Montgomery
Tak sobie ta książeczka leżała na półce ze dwa lata. Kupiłem, bo Cortázar. A od czasu przeczytania „Gry w klasy”, gdy jeszcze mnie było stać tak postępować, kupowałem wszystko tego autora. Trzeba znać. Przeczytałem parę stron...„Opowieści o kronopiach i famach” – Cortázar Julio
Jak jest rola kobiety w dzisiejszym świecie? Jaki powinien być stuprocentowy facet? I kim jest ‘nowoczesny’ mężczyzna? To jedne z licznych pytań postawionych przez Dawida Bieńkowskiego w jego najnowszej powieści „Biało-czerwony”...„Biało-czerwony” - Dawid Bieńkowski
Jasiu, dlaczego wnosisz to wiadro z wodą do sypialni? - Bo tata prosił, żeby go o piątej po cichu obudzić... * * * Rozmowa dwóch blondynek. - Wiesz, że w tym roku Sylwester przypada w piątek? Druga wyraźnie zaniepokojona: - Oby tylko nie trzynastego! * * * Trzy drogi do sukcesu wg PO: - droga żywność - droga benzyna - droga emerytura
Humor do kącika dowcipnego można przesyłać na adres redakcji: